먹고가야
김해 고고가야 스마트관광 주변지역 맛집을 직접 방문해보세요!
먹고가야 위치 정보
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대동할매국수
주소 : 경상남도 김해시 대동면 동남로45번길 8 대동할매국수
이용시간 : 매일9:30 - 19:00
1959년 주동금 할머니께서 옛 김해군 대동 초정리의 5일장이었던 안막장 일대에서 장사꾼들에게 국수를 팔기 시작한 것이 대동할매국수의 유래. 부드럽고 쫄깃한 면발, 멸치육수와 얼큰한 청량초의 궁합을 맛볼 수 있다.
대동할매국수
주소 : 경상남도 김해시 대동면 동남로45번길 8
이용시간 : 10:30~18:50
1959년부터 현재까지 쫄깃하고 부드러운 자연건조한 면발과 진한 멸치곰국의 잔치국수가 일품인 대동할매국수입니다.
대성88참숯뒤통구이
주소 : 경상남도 김해시 내덕로 3
이용시간 : 16:00~23:00
뒷통구이는 돼지 목덜미 살을 말하는 것으로 한마리당 얻을 수 있는 양이 아주 적다. 돼지가 먹이활동을 하면서 쉬지 않고 움직이는 이 부위는 쫀득쫀득 하지만 자칫 질길 수도 있는데, 저희 업소의 뒷통구이는 소고기 같은 마블링을 가진 것이 특징이다. 게다가 불판에 둥글게 모아 굽는 형태로 고기굽는 방식부터 차별화시켜, 최대한 육즙을 보존하여서 부드럽고 고소한 뒷통고기 맛을 느낄 수 있게 한다.
정직과 신뢰, 그리고 좋은재료와 오랜 기간 외식업에 종사한 주인장의 고집처럼 고기 맛도 한결같아 고객들에게 많은 사랑을 받고 있다.
부추 겉절이와 도토리 묵 장아찌 등으로 구성된 밑반찬은 육고기의 느끼함을 잡아주고, 두 번 구운 국내산 참숯 백탄만을 이용하여 고기에 가득 베인 참숯 향이 식감을 돋운다.
